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Esta orientação técnica assegura que o Armário de Acondicionamento para Congelamento é apropriado para procedimentos de esfriamento rápido, bastante empregado nas industrias de alimentos, entre outros ramos empresariais.
Os Armários de acondicionamento para congelamento são disponibilizados com bandejas com a função de abrigar todos os produtos que serão processados e, as bandejas atendem baixas temperaturas. As bandejas que o compõem são elaboradas em polietileno, um refinado plastico de engenharia, desta forma além de serem atoxicas e são bem resistentes, inclusive é possível adquiri-las separadamente.
O funcionamento do Armário de acondicionamento para congelamento dá-se da seguinte maneira, como segue:
O mais respeitado fabricante do Armário de acondicionamento para congelamento afirma que o oferece em dois modelos, a saber:
Como visto o Armário de acondicionamento para congelamento requer uma resistência e durabilidade superiores, então a matéria prima utilizada na sua fabricação deve ser de excelente procedência, então espera-se que a especificação técnica seja no minimo a seguinte:
Fica a dica, convêm dotar o equipamento que abrigara Armário de acondicionamento para congelamento com um eficiente dispositivo de alarme telefônico, desta maneira obtêm-se um funcionamento mais seguro.
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