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Câmara para resfriamento rápido

O objetivo deste excelente informativo profissional é detalhar e esclarecer todas as requeridas especificações técnicas da mais eficiente Câmara para Resfriamento Rápido e, desta maneira oferecer os subsídios técnicos necessários para que seja feita a melhor escolha.

 

Primeiramente é interessante aclarar que a Câmara para resfriamento rápido é empregada no esfriamento veloz de qualquer produto e/ou mercadoria, ela é utilizada mormente em processos que envolvem alimentos, mais especificamente as refeições prontas, nesta maneira de utilização ela é denominada por blast chiller.

 

Conforme visto, a Câmara para resfriamento rápido, é muito utilizada para o esfriamento de alimentos que passaram por cocção, seja cozimento ou fritura e, que apos acomodados em carrinhos, devem ser rapidamente resfriados para minimizar a proliferação das bactérias.

 

Uma das mais respeitadas empresa fabricante da Câmara para resfriamento rápido diz possuir uma gama de modelos padronizados, com tamanhos e potencia pré-definidas, desta maneira apregoa a referida que ela pode manter a eficiência e durabilidade inalteradas, porem com um preço bastante competitivo.

 

Afirma a melhor empresa fabricante da Câmara para resfriamento rápido que o funcionamento dela é gerenciado por controladores eletrônicos e microprocessados, assegurando uma operação eficiente e precisa, alem disso quase a totalidade de seus componentes é fabricado no Brasil.

 

As principais especificações técnicas da Câmara para resfriamento rápido

 

Esmiúce e assimile cada uma das mais importantes especificações técnicas inerentes a melhor Câmara para resfriamento rápido, como segue:

  1. capacidade de esfriamento: 20, 50, 100 ou 150 quilos por hora;
  2. tempo de processo: 1 hora;
  3. temperatura minima: até -40°C;
  4. motorização: compressor semi-hermético;
  5. controlador de funcionamento: do tipo digital e microprocessado e com precisão de ~0,5°C;
  6. tensão: 220 volts trifásico;
  7. acabamento: chapa de aço pré-pintada e/ou aço inoxidável 304;
  8. isolamento térmico: em poliuretano injetado com densidade de 38/42 kg/m³ e espessura de 100 mm.
Camara para resfriamento rapido

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