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Túnel para resfriamento rápido

Esta ótima resenha técnica, sobre a definição do Túnel para Resfriamento Rápido, foi produzida pela mais admirada empresa fabricante deste singular equipamento, contendo inclusive as notáveis vantagens que ele pode oferecer as empresas que o empregam na efetivação de seus procedimentos fabris.

 

Esmiúce a definição do Túnel para resfriamento rápido

 

Saiba que o Túnel para resfriamento rápido é uma especie de câmara fria, como tal é um ambiente hermético e isotérmico, construído em painéis frigoríficos e contando com uma porta de acesso, vez por outra pode conter duas portas frigorificas, uma para entrada e outra para saída do processo, alem disso ele dispõe de um equipamento de frio dimensionado para atingir rapidamente a temperatura requerida.

 

Os Tuneis para resfriamento rápido são basicamente fabricados em dois modelos, isso por conta da forma como atuam, podem possuir esteira ou então demandar invólucros para acomodação, como segue:

  • O modelo de esteira se subdivide em horizontal, com entrada e saída em linha reta, ou helicoidal, onde a esteira descreve círculos ascendentes ate alcançar a saída do procedimento;
  • No modelos com contentores a mercadoria é acomodada em caixas ou bandejas e encaminhada ao processamento.

 

As principais vantagens do Túnel para resfriamento rápido

 

Inúmeros procedimentos industriais demandam o emprego do Túnel para resfriamento rápido, cada qual com um proposito especifico. A seguir elencamos as mais notórias vantagens inerentes a este profícuo equipamento, senão vejamos:

  1. mantem inalteradas as propriedades nutrícias dos viveres;
  2. diminui a proliferação de bactérias nos alimentos;
  3. atinge a temperatura desejada em ate 1 hora;
  4. não utiliza gas carbônico ou nitrogênio;
  5. funcionamento gerenciado por controlador eletrônico;
  6. todos os componentes são fabricados no Brasil;
  7. baixo consumo de energia elétrica;
  8. fácil de manejar.

 

As aplicações mais características do Túnel para resfriamento rápido

 

O Túnel para resfriamento rápido tem como premissa de projeto a multifuncionalidade, ou seja, ele pode ser produzido sob medida para a execução do método fabril desejado. Esta é uma das suas caraterísticas mais louváveis e que permitem o seu emprego em larga escala, conheça na sequencia aqueles mais relevantes, a saber:

  • chocolate: no drageamento para permitir camadas sucessivas e dar brilho a casca;
  • frutas: no esfriamento pós-colheita e/ou na maturação induzida;
  • matérias primas: na efetivação de ensaios climáticos para atestar a sua qualidade e/ou eficiência;
  • veículos: para simular condições adversas de funcionamento;
  • alimentos prontos: no choque térmico para preservá-los por maiores períodos;
  • legumes e vegetais: indispensável na obtenção dos minimamente processados, entre outros.

 

Como identificar a melhor empresa fabricante do Túnel para resfriamento rápido

 

A melhor empresa fabricante do Túnel para resfriamento rápido, entre a profusão de opções disponíveis no mercado, é aquela que comprovadamente reúna as condições ideais a fabricação de tão renomado equipamento. Como dito, não basta falar que é a melhor, é premente que se demonstre tal aptidão, entre os fatores que asseguram a expertise na fabricação do melhor Túnel para resfriamento rápido podemos destacar os seguintes:

  1. utilizar matéria prima de primeira qualidade;
  2. contar com equipamentos fabris de ultima geração;
  3. dispor de corpo técnico hábil e treinado;
  4. contar com engenheiros peritos para desenvolver os produtos que produz;
  5. apresentar a competente documentação técnica do equipamento;
  6. estar sediada em imóvel próprio;
  7. apresentar solidas referencias técnicas e comerciais;
  8. oferecer atendimento em todo o território nacional.
Layout do Tunel para resfriamento rapido com capacidade para 2 carrinhos

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