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Carrinho de acondicionamento para resfriamento

Deseja esta muito bem rematada matéria técnica acerca do Carrinho de Acondicionamento para Resfriamento inteirá-lo das vantagens que se pode obter decorrentes do emprego dele em procedimentos de esfriamento rápido de frutas e hortaliças.

 

As vantagens do Carrinho de acondicionamento para resfriamento no processamento de frutas e hortaliças

 

As frutas e hortaliças têm uma estrutura celular frágil, alem de elevada atividade de água e metabolismo acelerado, sendo assim, elas tendem a degenerar-se muito rapidamente, então a aplicação de tecnologias de esfriamento rápido é uma das maneiras mais eficientes de retardar a degradação, prolongando a vida útil e, desta maneira ampliar o prazo de comercialização.

 

O melhor esfriamento rápido é obtido quando o ar frio circula livremente pelas mercadorias, por este motivo que o Carrinho de acondicionamento para resfriamento é muito importante no processo, pois ele permite que as frutas e hortaliças sejam acomodadas de forma a asseverar que a circulação do ar sera satisfatória e, por conseguinte o esfriamento sera eficiente.

 

Decorrente das características próprias das frutas e hortaliças, os insetos voadores fatalmente adentraram o ambiente onde acontecera a manipulação, instale uma eficiente barreira anti inseto para mitigar este problema.

 

O Carrinho de acondicionamento para resfriamento é composto por bandejas aptas para baixas temperaturas, que tem como função conservar os produtos que serão usados para o processo desejado. Elas são construídas em polietileno sendo extremamente resistentes.

 

Os especialistas atestam que o Carrinho de acondicionamento para resfriamento é apresentado em duas vertentes distintas, como segue:

  1. vertente CT/09, possui 9 prateleiras e com medidas de 1.230A X 500L X 750C mm (encaixamento na largura);
  2. vertente CT/18, possui 18 prateleiras e com medidas de 1.230A X 680L X 1.000C mm (encaixamento no comprimento).
Carrinho de acondicionamento para resfriamento

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